7月20日，上海東方衛(wèi)視報道，麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客等國際知名快餐連鎖店的肉類供應(yīng)商上海福喜食品有限公司存在大量采用過期變質(zhì)肉類原料的行為。
麥當(dāng)勞肯德基回應(yīng)稱正在調(diào)查
報道顯示，這家公司被曝通過過期食品回鍋重做、更改保質(zhì)期標(biāo)印等手段加工過期劣質(zhì)肉類，再將生產(chǎn)的麥樂雞塊、牛排、漢堡肉等售給肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等大部分快餐連鎖店。其工作人員甚至表示“過期也吃不死人”。
麥當(dāng)勞在給新京報發(fā)來的聲明郵件中表示，對于《東方衛(wèi)視》報道的麥當(dāng)勞個別供應(yīng)商存在的問題，麥當(dāng)勞第一時間通知全國所有餐廳，立即停用并封存由上海福喜提供的所有肉類食品。同時，麥當(dāng)勞已經(jīng)成立調(diào)查小組，對上海福喜及其關(guān)聯(lián)企業(yè)展開全面調(diào)查，并將盡快公布結(jié)果。食品安全是麥當(dāng)勞的重中之重，對于違法違規(guī)行為零容忍。肯德基和必勝客的母公司百勝餐飲給新京報發(fā)來聲明表示，非常重視媒體報道的內(nèi)容，百勝正在全面了解情況。
食藥監(jiān)部門要求問題產(chǎn)品下架
根據(jù)東方衛(wèi)視記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，2014年6月18日，18噸過期半個月的冰鮮雞皮和雞胸肉被摻入原料當(dāng)中，制成黃燦燦的“麥樂雞”。記者還稱，這些過期雞肉原料被優(yōu)先安排在中國使用。另外，肯德基的煙熏肉餅同樣使用了過期近一個月的原料。此外，供應(yīng)給百勝的冷凍腌制小牛排過期7個多月仍照樣使用，小牛排已經(jīng)發(fā)霉。福喜公司每天會有專人制作兩套報表，以掩蓋真實的生產(chǎn)日期。2014年6月11日及12日，該公司加工的迷你小牛排使用了10噸過期的半成品，這些材料原本都應(yīng)該作為垃圾處理掉。但經(jīng)過處理，保質(zhì)期又重新延長了一年。
上海市食安辦副主任、市食藥監(jiān)局副局長顧振華昨日晚間帶隊進(jìn)行突擊檢查。檢查過程中，顧振華和檢查人員在進(jìn)入福喜食品公司車間時一度被阻。顧振華當(dāng)場作出肯德基、麥當(dāng)勞立即下架福喜提供的所有食品的決定。
公開信息顯示，上海福喜是一家美國獨(dú)資企業(yè)，福喜的投資公司歐喜集團(tuán)的總部在香港。
