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春風輕拂下，如煙似霞的杏花開遍喀喇沁旗的山野。山溝里，一棟棟肉鴨養(yǎng)殖圈舍連綿不斷。趕在日出前，飼養(yǎng)員韓慶祥便走進養(yǎng)殖廠，一把飼料撒出后，一大群白鴨扭動著圓鼓鼓的肚子爭搶著吃食，嘎嘎叫聲喚醒了寂靜的山嶺。
內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市喀喇沁旗小牛群鎮(zhèn)本是一個不起眼的北方小鎮(zhèn)，這里遍布丘陵溝壑，土地貧瘠，人均耕地不到兩畝，發(fā)展傳統(tǒng)種植業(yè)很難增收致富。
“自然條件的制約，不能改變我們帶領(lǐng)群眾致富的信心。”小牛群鎮(zhèn)黨委書記張淑華介紹，鎮(zhèn)黨委、政府經(jīng)過深入調(diào)研發(fā)現(xiàn)，鎮(zhèn)里打出的礦泉水偏硅酸含量高，十分適合高品質(zhì)肉鴨的生長，同時，在遠離村莊的山野里，有不少空地無人問津，很適合修建通風性能好的養(yǎng)殖廠，加上喀喇沁旗距離北京僅300多公里，靠近市場且交通便利，鎮(zhèn)里便勾勒出發(fā)展鴨產(chǎn)業(yè)的藍圖。
經(jīng)過多年發(fā)展，曾經(jīng)人跡罕至的荒山野溝，肉鴨養(yǎng)殖廠的建設(shè)面積已超過20萬平方米，年出欄肉鴨3500萬只，帶動上萬名群眾過上了好日子。“在養(yǎng)殖廠工作，每年能收入8萬元左右，比過去單純靠種地強很多。”韓慶祥笑著說。
近年來，養(yǎng)殖廠更是通過配備物聯(lián)網(wǎng)裝備、實時監(jiān)控、數(shù)據(jù)儲存等設(shè)施，實現(xiàn)了肉鴨全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化養(yǎng)殖。肉鴨養(yǎng)殖戶郭大偉說，如今肉鴨養(yǎng)殖已實現(xiàn)標準化、資源化、生態(tài)化，就連鴨糞都能被制作成氮磷鉀含量豐富、迅速見效的優(yōu)質(zhì)肥料，每立方米能賣100元，讓養(yǎng)殖利益達到最大化。
“養(yǎng)殖業(yè)附加值低，市場競爭力也較弱，只有延伸產(chǎn)業(yè)鏈，才能進一步提高收益。”張淑華說，近年來，小牛群鎮(zhèn)引進內(nèi)蒙古連盛農(nóng)牧業(yè)科技發(fā)展有限公司、內(nèi)蒙古錦都農(nóng)牧業(yè)科技有限公司、內(nèi)蒙古九牧合農(nóng)牧科技有限公司等龍頭企業(yè)，形成了一個擁有養(yǎng)殖、孵化、屠宰加工、飼料生產(chǎn)、熟食加工、血制品、冷鏈物流的產(chǎn)業(yè)集群。
在內(nèi)蒙古九牧合農(nóng)牧科技有限公司，生產(chǎn)線馬力全開，一只只肉鴨經(jīng)過屠宰、掏膛、沖洗、包裝，迅速被轉(zhuǎn)運儲存；冷凍車間里，搬運車來回穿梭，將一箱箱產(chǎn)品整齊擺入集裝箱，發(fā)往全國各地。“公司的訂單源源不斷，各類鴨產(chǎn)品供不應(yīng)求。我們近期正在開拓熟食加工市場，將進一步打通市場終端。”內(nèi)蒙古九牧合農(nóng)牧科技有限公司總經(jīng)理劉玉光說。
在龍頭企業(yè)拉動下，全鎮(zhèn)肉鴨年屠宰能力達到5200萬只，還研發(fā)出老鴨湯、鹽水鴨、鹵制鴨產(chǎn)品、火鍋食材等20余種產(chǎn)品，“蒙老鴨”“雪花鴨”“參芪草本鴨”等品牌在業(yè)內(nèi)很受認可，產(chǎn)品遠銷東北、西北、華北、長三角、珠三角等地區(qū)，肉鴨全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破50億元，鎮(zhèn)域經(jīng)濟在全旗排名前列。
“選對發(fā)展路子很重要，我們這個窮山溝溝的致富路，就是靠‘小金鴨’啄開的。”張淑華說，今年，鎮(zhèn)里將實施年產(chǎn)45萬噸畜禽飼料加工、皮蛋加工、鴨熟食制品加工等項目，可將鴨產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值提高15億元以上。
（新華社呼和浩特4月28日電）
