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5月伊始，河北省新河縣西流鄉(xiāng)南馬莊村的“智慧方艙”內(nèi)，新河縣眾樂種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人張世青剛剛查看完金耳的長勢，又忙著給金耳補水。
經(jīng)過智能化溫控種植的金耳，像一束束綻放的花簇，整整齊齊的“開”在艙內(nèi)的種植架上。“現(xiàn)在金耳正處在轉(zhuǎn)色階段，再過20多天，等金耳變得金燦燦，就可以采收。”張世青告訴《經(jīng)濟參考報》記者。
金耳，別名黃金銀耳，被稱為“菌中黃金”，營養(yǎng)含量是普通銀耳的20倍，也是近年來河北省新河縣踐行珍稀食用菌菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展中探索南菌北種的新品種。
據(jù)張世青介紹，野生金耳主要分布在云南西北部和西藏東南部1800米至3200米的高海拔地區(qū)，對溫度、濕度、光線、通風(fēng)等要求都較為苛刻。“這幾年，我們新河縣一直在探索大棚人工種植，也能實現(xiàn)量產(chǎn)，但受限于各種條件，一年只能春、秋各種一季，產(chǎn)量無法得到保證”，他說，現(xiàn)在有了“智慧方艙”，一年能種植6到10次，產(chǎn)量有了明顯提升。
“智慧方艙”的全稱是“5G智慧微工廠”，別看艙內(nèi)面積僅有36平方米，但其運用現(xiàn)代生物技術(shù)、信息技術(shù)、5G網(wǎng)絡(luò)等，能實現(xiàn)對食用菌生長溫度、濕度、氧氣、光照等各項生長條件的精密監(jiān)測與數(shù)字化管理，創(chuàng)造最佳生長環(huán)境，實現(xiàn)金耳全年化生產(chǎn)。
“艙里面的溫度、濕度和光照等參數(shù)都可以通過手機遠(yuǎn)程調(diào)控，有了出芽和轉(zhuǎn)色等階段的科學(xué)管控，金耳的產(chǎn)量自然就高了。”張世青說，與傳統(tǒng)大棚種植相比，智慧微工廠也能最大程度減少用工量，一個方艙采收時僅需4個人，而且一些60多歲的老年人也完全能勝任相關(guān)工作。
科技賦能，可為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展插上騰飛翅膀。2023年10月，新河縣探索建設(shè)了17個這樣的智慧微工廠。“今年我們持續(xù)加大建設(shè)力度，預(yù)計智慧工廠將突破100個，金耳年產(chǎn)值突破5000萬元。”新河縣委書記韓非介紹說。
科技助力產(chǎn)業(yè)振興，資金也是關(guān)鍵。新河縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長程鵬表示，在智慧微工廠建設(shè)上，新河縣這兩年爭取鄉(xiāng)村振興銜接、省級蔬菜產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展和企業(yè)捐助資金近900萬元。
與此同時，稅惠政策也給了產(chǎn)業(yè)發(fā)展很大助力。“我們的生產(chǎn)規(guī)模不斷擴大，享受的優(yōu)惠政策也越來越多，稅務(wù)工作人員經(jīng)常上門服務(wù)，介紹新出臺的優(yōu)惠政策，去年國家又延續(xù)優(yōu)化完善部分階段性稅費優(yōu)惠政策，我們擴大規(guī)模購買新型設(shè)備的資金也更寬裕了。”張世青說。
如今，“新河金耳”的名片越擦越亮，智慧微工廠也已經(jīng)成為金耳種植的“樣板間”，通過批量試種，探索出一個可以復(fù)制的增收致富模式。
“去年合作社直接帶動?xùn)|董村等5個村110名農(nóng)民致富，間接帶動326戶農(nóng)民受益，今年更多智慧微工廠投產(chǎn)后，我們有信心帶動更多農(nóng)民增收。”看著長勢喜人的金耳，張世青臉上不禁洋溢出笑容。
